A Porcus é sobre comida de verdade, feita com uma origem genuína por pessoas que se importam com aqueles a quem servem e, especialmente, com o meio ambiente em que todos vivemos. Nossos animais, e a fazenda que todos chamamos de lar, são o ponto central de tudo no que acreditamos com paixão. Os porcos da Porcus são uma raça rara – precisando de mais tempo para crescer, passam toda a sua vida ao ar livre, no frescor do ar dos Pennines, em nossos pastos de Yorkshire. Como qualquer coisa de valor leva tempo, oferecemos aos nossos animais os mais altos padrões de bem-estar, tempo e carinho, e, em troca, obtemos a carne de sabor mais fabulosa. Nosso ethos é comer menos e comer melhor, devolver e deixar as coisas melhores do que quando chegamos. Somos defensores firmes da agricultura regenerativa e da agricultura simbiótica, desenvolvendo constantemente maneiras de melhorar e restaurar o solo, que é o núcleo de todas as atividades da nossa fazenda, além de boas práticas e conhecimentos para inspirar aqueles que seguem nossos passos. Não apenas sonhamos com um mundo melhor, mas ativamente o moldamos e compartilhamos um futuro mais brilhante para todos.