A Porcus é sobre comida real, feita com verdadeira origem, por pessoas que se importam com aqueles a quem servem e, especialmente, com o meio ambiente em que todos vivemos. Nossos animais, e a fazenda que chamam de lar, são o centro de tudo no qual acreditamos com paixão. Os porcos Porcus são uma raça rara, que precisa de mais tempo para crescer, passando toda a sua vida ao ar livre, no ar fresco das colinas Pennine, em nossos pastos de Yorkshire. Como tudo o que tem valor leva tempo, oferecemos aos nossos animais os mais altos padrões de bem-estar, com tempo e carinho, e em troca obtemos a carne de sabor fabuloso. Nosso ethos é comer menos e comer melhor, dar de volta e deixar as coisas melhores do que quando chegamos. Somos defensores firmes da agricultura regenerativa e da agricultura simbiôtica, sempre desenvolvendo maneiras de melhorar e restaurar o solo, que é o núcleo de todas as nossas atividades na fazenda, além de boas práticas e conhecimento para inspirar aqueles que seguem nossos passos. Não apenas sonhamos com um mundo melhor, mas ativamente o moldamos e compartilhamos um futuro mais brilhante para todos.