Em breve

Cwrw Kelp

Empresa

Old Farmhouse Brewery

Descrição do produto pela empresa

Cwrw Kelp é uma Lager dourada pálida com um caráter considerável, mas equilibrado de malte e lúpulo, com uma sutil infusão de algas Sugar Kelp que proporciona um sabor limpo e fresco, surpreendentemente suave e fácil de beber.

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Como todas as nossas cervejas, esta lager é feita com a água da primavera de nossa fazenda familiar, localizada nos arredores de St Davids, no Oeste do País de Gales, na antiga casa de fazenda reformada. Esta lager é infundida com algas Sugar Kelp da Car-y-Mor, a primeira fazenda oceânica regenerativa comunitária do País de Gales, também situada na costa de St Davids Head. Um verdadeiro sabor da Península de St Davids, que colabora os produtos do mar com os da terra. Cwrw Kelp é crocante e refrescante, e pode ser apreciada sozinha ou acompanhando uma refeição – ela combina bem com pratos mais leves e alimentos salgados, como lagostas, vieiras, carnes de churrasco, saladas cítricas (azeitonas e alcaparras), hambúrgueres e pizza.

Informações adicionais da Empresa

Somos Mark e Emma, uma equipe de marido e esposa, apaixonados por nossa herança agrícola e por praticar uma agricultura sustentável. Em 2020, tomamos a grande decisão de diversificar nossa fazenda familiar e incluir uma microcervejaria, utilizando os recursos da fazenda, incluindo a água do poço, para produzir cervejas premiadas. Colocando a natureza no centro do que fazemos, movemos a cervejaria com energia renovável e alimentamos o grão utilizado de volta para nosso rebanho de gado Pedigree, que por sua vez nos fornece esterco para fertilizar a terra, permitindo que cultivemos cevada para malte. Um círculo regenerativo de produção, da cevada à garrafa. Atualmente, temos uma linha de 6 cervejas: Milk Stout, Traditional Bitter, Pale Ale, New England Pale Ale, Pilsner Lager e Kelp Lager, e em novembro de 2023 ganhamos o prêmio de Fornecedor de Serviço/Produto do Ano de Pembrokeshire. Também temos a sorte de conquistar prêmios Great Taste em 3 das nossas 6 cervejas até agora - esperamos que mais venham este ano!

As informações sobre os produtos são fornecidas por produtores, fabricantes e/ou designers de alimentos terceirizados. A Fundação Ellen MacArthur não faz nenhuma declaração ou garantia com relação à precisão, integridade ou adequação à finalidade das informações do produto ou do próprio produto e se isenta de qualquer responsabilidade com relação às mesmas na extensão máxima permitida por lei.