Nutricional – As castanhas-do-Brasil são ricas em selênio, zinco, vitaminas B e E, potássio, fósforo e magnésio; sendo reconhecidas por seus benefícios imunológicos, antioxidantes e de síntese de DNA.
Ambiental e Social – O extrativismo é 100% sustentável: as castanheiras da Amazônia ajudam a manter a floresta em pé e os extrativistas são, em sua maioria, pessoas da floresta; a coleta e o processamento das castanhas são sua fonte de renda.
Levamos um ano para desenvolver uma fórmula extremamente saborosa, consistente e versátil. A bebida pode ser consumida em temperatura ambiente, quente, fria, com café, cereais, e em receitas doces e salgadas. Seu sabor é suave, ligeiramente doce e remete a uma mistura de amêndoas e coco.
A Cuíca é uma empresa genuinamente brasileira, uma Food Tech focada no desenvolvimento de alimentos e bebidas nutritivos, feitos com ingredientes dos biomas brasileiros. Nosso primeiro produto é a bebida de castanha-do-Brasil, mas lançaremos bebidas isotônicas, snacks, cereais e outros produtos ainda em pesquisa e desenvolvimento. O mercado brasileiro tem grande potencial para absorver nossa linha, mas também focaremos no mercado externo, onde essas categorias já são mais estabelecidas, mas sem o fator inovador dos ingredientes brasileiros, que são nutritivos e ajudam a regenerar biomas e preservar ecossistemas. Em 2023, participamos do Websummit Rio com um estande, o que nos trouxe grande visibilidade e nos levou até os Países Baixos, para o Food Valley em Wageningen, onde pretendemos estabelecer nossa base na Europa.
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