Além de serem ricas em proteína, fibras e outros nutrientes essenciais, elas têm uma pegada de carbono baixa, exigem significativamente menos recursos, como água e fertilizantes, e melhoram o solo ao fixar nitrogênio. Nossas ervilhas são cultivadas localmente, torradas e embaladas em até três horas de distância da nossa sede em Londres. E, por último, mas não menos importante, são deliciosamente viciantes, temperadas com sabores naturais e decadentes.
Na BRAVE, somos obcecados por leguminosas. Desde nosso lançamento em 2017, nossa missão tem sido oferecer nutrição saudável e sustentável por meio de snacks feitos com leguminosas. Em 2022, lançamos o Super Hoops, o primeiro “não-cereal” da Europa, feito com ervilhas, grão-de-bico e raiz de mandioca!
Enfrentamos dois grandes problemas causados por nossas dietas:
Nossa solução para ambos os problemas é a mesma: atualmente, 50% das calorias do mundo vêm de três culturas de alto impacto — trigo, arroz e milho. Precisamos incluir plantas mais diversas em nossa alimentação diária. Para combater esse cenário, transformamos os superalimentos originais da natureza (leguminosas) em snacks e cereais incrivelmente irresistíveis.
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