Apoiamos a produção agrícola diversificada nas fazendas britânicas para produzir uma variedade de alimentos integrais à base de plantas. Nossa visão é construir um sistema alimentar agroecológico diversificado, baseado em uma rede de relacionamentos transparentes. A diversidade e a agroecologia estão no centro do nosso propósito; o design circular nos alimentos está incorporado em nossa ética e prática de negócios. Apoiamo sistemas agrícolas regenerativos de baixo impacto e reduzimos o impacto ambiental além dos portões da fazenda. Trabalhamos para reaproveitar resíduos e coprodutos de baixo valor – ou evitar a criação deles desde o início. Minimizamos o uso de embalagens, escolhemos cuidadosamente os materiais utilizados nessas embalagens e reduzimos o desperdício gerado por nossos processos e em outras partes de nossa rede de fornecimento. Buscamos inspirar inovação ao mostrar os usos, o valor e os benefícios das culturas de rotações diversificadas, especialmente as leguminosas subutilizadas que reduzem os insumos totais da fazenda. Colocando as leguminosas no centro das rotações e dos pratos, buscamos reformular a agricultura e as dietas para promover mudanças mais amplas no sistema.

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