O recheio à base de um doce saudável e funcional com biomassa de banana verde orgânica foi desenvolvido para sanar ou reduzir consideravelmente a questão do desperdício de bananas verdes dentro da cadeia produtiva que atuamos, gerando um novo produto com seu aproveitamento integral. É o produto perfeito que concilia sabor e ação responsável com o meio ambiente e a sustentabilidade. Apoiamos os produtores da pequena agricultura familiar regenerativa: orgânicos e agroecológicos que não possuem câmara de maturação, que causa o desperdício e, consecuentemente, prejuicios diversos: recursos naturais, humanos e econômicos.
Como acción preventiva, os produtores passaram a colher as bananas em ponto de maturação anterior ao de consumo, menos maduras, para servirem de matéria prima para esse novo produto artesanal padronizado e oferecendo uma solução de combate ao desperdício. Apoiamos os produtores da pequena agricultura familiar regenerativa: orgânicos e agroecológicos que não possuem câmara de maturação, que causa o desperdício e, consecuentemente, prejuicios diversos: recursos naturais, humanos e econômicos.
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